欠条超过两年的办法是向债务人要求还钱；债务人不履行还款义务的，债权人可以向人民法院提起诉讼。主张债权的诉讼时效是三年。权利人自权利受到损害之日以及义务人之日起三年内可以请求民事权利保护。
1.欠条超过两年，如果欠条上约定了还款期限，查看债务偿还期限届满到现在是否超过三年，如果超过了，诉讼时效就过了，除非债务人自愿偿还债务。
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2.如果欠条上没有预定还款期限，那么可以向法院起诉，并且向法院申请支付令，如果债务人仍然不偿还债务，可以向法院申请强制执行。
3.向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
1.准备好民事诉讼状。
2.到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关的证据材料。
3.按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。
4.若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。
法律快车提醒您，如果对方因为没有欠条就欠钱不还，那债权人也必须要收集相关的证明材料，在法律允许的范围内要债。债权人如果非法侵入对方住宅要债或者用殴打、非法拘禁等方式要债，也是要承担法律责任的。
欠条不按手印不一定生效，如果有双方签字或者盖章的，欠条有效。
根据《民法典》第四百九十条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
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